Grazia Baruffaldi

È stato il nostro secondo viaggio nel Vietnam, questa volta volutamente limitato alle zone della montagna del nord, fra risaie a terrazza, monti a forma di piramide e strade serpentine spettacolari. Abbiamo conosciuto le varie etnie che lì vivono, riconoscibili dai costumi e dalle abitazioni, accolti sempre con grande cordialità. La guida, Van, e l’autista, Tho, sono stati preziosi accompagnatori, capaci di farci conoscere con partecipazione e preparazione la vita e la storia di questi luoghi. Anche il cibo è ottimo e le guide ci hanno aiutato a scoprire i vari piatti gustosi della loro alimentazione.