Benvenuti in Vietnam!

Una volta atterrati all’aeroporto internazionale di Noi Bai, accoglienza dall’autista di Asia Viva Travel. Trasferimento al vostro hotel (il check-in è previsto dalle 14:00). Il resto della giornata è libero per rilassarvi o per scoprire la nostra capitale al proprio ritmo.

Infine, una cena serale di benvenuto offerta da Asia Viva Travel in un ristorante locale insieme al nostro staff. Pernottamento in hotel.

La giornata sarà dedicata alla visita di Hanoi, la capitale del Vietnam con più di 1000 anni di storia, fondata con il nome Thang Long (letteralmente Drago Ascendente).

Dopo la colazione, iniziate con la scoperta del Tempio della Letteratura costruito nel 1070 in onore di Confucio e un tempo nota come “la prima Università del Vietnam”. Nel corso della visita, farete tappa nel Museo Etnografico – un’ottima introduzione dei 54 gruppi etnici con le diverse culture del nostro paese. Le collezioni comprendono oggetti della vita quotidiana, arte sacra e profana, gioielli e particolarmente vi offre un eccellente panorama della vita tradizionale di tutte le etnie presenti nel territorio

Tornate in centro città e fate una sosta presso il lago di Hoan Kiem (il lago della Spada Restituita) che racchiude un mistero ed una leggenda. Fate una breve passeggiata per scoprire la Torre della Tartaruga – il simbolo della città di Hanoi, e il Tempio di Ngoc Son – un’oasi di pace inaspettata in mezzo al traffico della città.

Dopo le visite, camminando lungo la strada intorno al lago di Hoan Kiem, potete ammirare i vicoli del Quartiere Vecchio della città. Qui si incontra di tutto: negozietti di ogni tipo di merce, mercati all’aperto, file interminabili di auto e motorini… tutti sempre belli e interessanti da vedere perché fotografano le abitudini vere di una popolazione.

Nella tarda serata, vi suggeriamo di guardare uno spettacolo di marionette sull’acqua presso il teatro di Thang Long, oppure il teatro di Bong Sen. Tornate all’albergo per il pernottamento.

Dopo la colazione, partenza per Mai Chau attraverso i passi tortuosi e ripidi a Thung Khe, Thung Nhuoi. Il paesaggio, che cambia lentamente dal caos della capitale, diventa sempre più rurale, campagne a perdita d’occhio, verdi distese di risaie con intorno colline e case costruite in canne di bambù e strade sterrate. Arrivo e sistemazione al vostro hotel.

Attraversate i villaggi di Na Tang, Cha Long, Tong Dau, Pom Coong, facendo un giro in bicicletta o a piedi. Il percorso attraversa i paesaggi incontaminati di risaie e le straordinarie montagne circostanti con l’opportunità di incontrare gli abitanti locali e di visitare le loro abitazioni. La nostra guida vi spiegherà l’identità culturale delle locali etnie Thai, Dao o H’Mong.

Cena con uno un show di musica popolare in serata. Degustazione di vino a base di riso fermentato con le tipiche cannucce (il “Can”). Pernottamento in hotel a Mai Chau.

Oggi lasciate Mai Chau per andare a scoprire un autentico luogo ideale per chi ricerca di un’armonia con la natura: la Riserva Naturale di Pu Luong.

Fate un facile trekking intorno alla bellissima valle di Pu Luong per godervi dei magnifici paesaggi. I piccoli sentieri vi portano al villaggio di Uoi, dal quale, con uno splendido panorama, si vedranno i campi terrazzati sul fianco della collina, attraversati da ruscelli e circondati da montagne calcaree. Poco distante dal questo villaggio pittoresco, si trova il villaggio di Lan Ngoai, uno dei pochi villaggi di Pu Luong che conserva ancora la tipica tradizione del gruppo etnico di Thai Nero: la tessitura del broccato.

Nel pomeriggio, trasferimento a Chieng Lau per scoprire le splendide ruote idrauliche – il simbolo della cultura nella vita spirituale del popolo thailandese. Infine, concedetevi del tempo per rilassarvi su un zattere di bambù sul fiume Cham.

In prima mattinata, partenza per Ninh Binh in macchina privata con la guida. Il paesaggio incantevole, la storia e la campagna idilliaca di Ninh Binh vi lasceranno senza fiato.

Visita dei templi dei Re Dinh e Le nell’antica capitale di Hoa Lu che fu, in modo del tutto naturale, protetta dalle invasioni da uno straordinario paesaggio carsico e fluviale. Il pomeriggio merita senz’altro la scoperta in barca a remi di Tam Coc, soprannominata “la baia di Ha Long terrestre”. Si navigherà lungo il fiume di Ngo Dong con intorno lo scenario di risaie infinite, oltre a imponenti rocce carsiche e grotte gocciolanti.

Proseguimento al tempio di Thai Vi. Situato nel mezzo dei campi di riso, il tempio è dedicato ai re Tran che contribuirono significativamente allo sviluppo del nostro paese. In bicicletta visita della pagoda di Bich Dong con la sua bellezza senza tempo.

Prima colazione in hotel e trasferimento al porto di Tuan Chau, dove l’equipaggio vi accoglierà calorosamente a bordo intorno a mezzogiorno. Sistemazione nella cabina arredata con splendida vista sull’oceano, drink di benvenuto e un briefing informativo durante il vostro soggiorno a bordo.

Lo squisito pranzo viene servito a base di freschi frutti di mare durante la navigazione verso la baia di Lan Ha attraversando l’isolotto Finger e l’isolotto Candle e migliaia di altri spettacolari isolotti calcarei. Conosciuta come un’estensione geologica della baia di Halong, la baia di Lan Ha è ancora incontaminata dal turismo di massa. Tempo libero per rilassarsi prima delle interessanti attività pomeridiane.

Iniziate la visita della grotta oscura e luminosa, famosa per la sua bellezza e la natura intatta. È anche il momento migliore per godervi un giro in kayak e tuffarsi nell’acqua color smeraldo dando un’occhiata più da vicino al Golfo del Tonchino.

Una volta rientrati a bordo, godetevi un cocktail mentre ammirate il tramonto meraviglioso sulla baia. Opportunità di partecipare ad un corso di cucina. Lo chef vi mostrerà i trucchi per cucinare i piatti tipici del nostro paese. Pernottamento a bordo.

Nota speciale: L’itinerario delle crociere è variabile. Guida in inglese è disponibile a bordo, contattate la nostra consulente di viaggio nel caso vi servisse la guida in italiano

In crociera, svegliatevi per ammirare un’alba incantevole. Per chi è interessato, un breve Tai Chi nella terrazza per rinfrescare la mente e il corpo. In mattinata, potete godervi semplicemente un tazza di tè o caffè, ammirando il paesaggio spettacolare.

Dopo la colazione, continuate ad esplorare l’area di Tra Bau – la famosa location delle riprese del film Kong Skull Island.  Il brunch viene servito a bordo.

Sbarco verso mezzogiorno e incontro con la nostra guida per il trasferimento all’aeroporto di Noi Bai. Volo verso Hue – la nostra città imperiale. Arrivo in hotel e sistemazione nella vostra camera.

La giornata inizierà con una gita nella barca tipica del luogo lungo il Fiume dei Profumi, dove resterete incantati dalla sua bellezza graziosa e tranquilla prima di raggiungere la “Pagoda della Signora Celeste”, simbolo protettrice della città.

Poi andrete verso il villaggio di Thuy Bieu per un giro in bicicletta attraverso le tipiche case con giardino, fermandosi presso una famiglia che fa dell’incenso o un’altra in cui si fanno dei dipinti artigianali. Seguirà un bel massaggio ai piedi a base di erbe aromatiche prima di partecipare ad un corso di cucina guidato dal nostro chef. Sotto la sua guida, provate a preparare i tipici piatti della città imperiale, per poi assaggiarli a pranzo. Dopodiché, vi dirigete verso il mausoleo dell’imperatore Tu Duc, il più famoso e straordinario tra le tombe della dinastia Nguyen. In particolare, questa tomba fu progettata da lui stesso prima della sua morte.

Nel tardo pomeriggio, partenza per la laguna di Chuon (“Dam Chuon” in vietnamita). Lo sguardo si perde in un vasto spazio dalla natura incontaminata e dalla bellezza poetica.

Vale poi la pena sperimentare su una barca locale il lavoro dei pescatori. Non perdete, in questo caso, l’occasione di pescare granchi, gamberetti ed altri pesci. Terminate la giornata con un buon pasto all’aperto in un ristorante su palafitte di bambù e godetevi il luccichio scintillante del tramonto sull’acqua.

Ritorno al centro città e pernottamento in hotel.

La giornata sarà dedicata alla scoperta della città imperiale. Scoprirete la Cittadella Proibita, Patrimonio della Cultura dell’Unesco e scrigno di innumerevoli tesori architettonici, culturali e storici della dinastia Nguyen, l’ultima dinastia feudale del Vietnam. A seguire il mercato di Dong Ba, uno dei mercati più frequentati e colorati di Hue. Camminando tra i vicoli del mercato, sarete immersi da un’atmosfera vibrante e vivace. Prima di salutare Hue, godetevi gli ultimi istanti con la visita del villaggio di Sinh, un villaggio tradizionale noto per gli antichi mestieri della stampa xilografica.

Lasciata Hue per il trasferimento ad Hoi An, si passerà, lungo il percorso verso Da Nang, dal famoso “Colle delle Nuvole” che vi offre una vista straordinaria dall’alto sulla spiaggia di Lang Co. Finalmente arrivate a Hoi An che viene chiamata anche “la città delle lanterne”. Sistemazione nel vostro albergo. È pura magia già il solo girare in bicicletta o a piedi tra i vicoli meno battuti, piene di lanterne e fiori al calar del sole.

Pernottamento in hotel.

Colazione presso il vostro hotel e inizio dell’escursione in bicicletta verso il villaggio di Tra Que dove vi aspetta un corso di cucina. Questo villaggio vi offre la possibilità di sperimentare la vita di un vero e proprio agricoltore con la coltivazione di ortaggi tipici come le erbe aromatiche, la menta e il basilico. Tornate in cucina e preparatevi piatti come il Tam Huu (involtini primavera con gamberi, carne di maiale ed erbe aromatiche) e il Banh Xeo (noto anche come pancake croccante o torta sfrigolante) per il pranzo. Infine, godetevi il vostro lavoro con le verdure di Tra Que.

Il pomeriggio sarà dedicato alla visita della città: il simbolico Ponte di Giapponese costruito nel XVII secolo con il desiderio di rassicurare i demoni e garantire la pace della città; il punto d’incontro degli antichi commercianti – la casa antica di Phung Hung dove si incontrano gli stili architettonici tra Vietnam, Giappone e Cina; la casa di Tan Ky di oltre 200 anni, riconosciuta come Patrimonio della Cultura dell’Unesco nel 1990. Continuate ad esplorare altri siti come il porto, la pagoda di Chuc Thanh, il Museo d’Arte del Patrimonio di Réhahn, il mercato locale.

Giornata libera per scoprire a vostro piacere il centro storico di Hoi An oppure godere del bel tempo su An Bang – una delle spiagge più belle di Vietnam da maggio a settembre.

Tour opzionale: Foresta di Cocco – Villaggi nei dintorni

La giornata sarà ricca di attività entusiasmanti. Insieme alla vostra guida, un’escursione in bicicletta, nella campagna periferia della città antica di Hoi An. Pedalando lungo strade di campagna lungo il fiume di De Vong, ci si ferma al villaggio di cocco Cam Thanh, prendendo parte a un tour in barca con cestini di bambù per godere lo scenario paradisiaco delle palme da cocco sull’acqua. Sarà interessante catturare granchi e acquisire un’esperienza diretta della pesca tradizionale con la rete. Inoltre vi sarà l’opportunità di guardare lo show particolarmente interessante dei “cestini di bambù”.

Scoprirete poi, in barca, i 2 villaggi artigianali Kim Bong e Ban Thach nella zona di Cam Kim e Duy Vinh. La falegnameria di Kim Bong è nota dalla fine del XV secolo ed è considerata come la base originale degli attuali artigiani. La prima cosa che si sente quando si va a Kim Bong sono i rumori tipici degli attrezzi manuali a contatto con il legno, rumori che hanno accompagnato la gente locale per millenni. A seguire il villaggio di Ban Thach specializzato nella tessitura artigianale di stuoie. Il territorio alluvionale, creato da tre fiumi Thu Bon, Truong Giang e Ly Ly, favorisce oggi la coltivazione di carice.

Dopo la prima colazione, trasferimento all’aeroporto di Danang per il volo verso l’antica Saigon, ribattezzata dopo la guerra con il nome di città di Ho Chi Minh – la città più vivace e moderna del paese.

La guida e l’autista del risciò vi verranno a prendere al punto di incontro per poi lentamente scoprire i diversi luoghi della città: la Cattedrale di Notre Dame (costruita nel 1877) – con stile architettonico francese; l’Ufficio Postale, esempio culturale della colonizzazione francese; il Palazzo della Riunificazione, che vide la caduta di Saigon nell’aprile del 1975, sacendo la riunificazione del Paese da parte dei vincitori comunisti. Il tour finisce a Cho Lon, lo storico quartiere etnico cinese della città dove si vedranno il mercato di Binh Tay e la pagoda di Thien Hau, la Dea dei Mari della mitologia cinese.

Dopo la colazione, il tour prosegue con la vista di Ben Tre – la capitale della noce di cocco nel Delta del Mekong. Farete una tappa in una fornace con la lavorazione dei mattoni in stile tradizione. Continuando sarete affascinati dalla visita di uno dei numerosi laboratori artigianali di produzione del cocco. Ogni singola parte di questo frutto si trasforma in prodotti diversi. A seguire vi fermerete presso una famiglia specializzata nella produzione di caramelle di cocco e, per ultimo, presso un’altra che fabbrica stuoie di paglia. Sarete poi invitati a degustare frutta tropicale fresca. Alla fine della giornata, a piedi, in bici oppure in tuk tuk (veicolo motorizzato a tre ruote con il limite dei 6 passeggeri), farete una breve passeggiata per ammirare non solo un’autentica campagna meno battuta dal turismo di massa ma anche tanti frutti esotici che non si trovano in Italia.

Sempre con una barca a remi si ritorna al molo. Partenza per Can Tho e pernottamento in hotel.

Partenza in mattina presto, in battello fluviale, verso il mercato galleggiante di Cai Rang che si raggiunge in meno di un’ora quando è ancora buio, per poi diventare un luogo incantato alle prime luci dell’alba. Meraviglioso infine lo scenario vivace ed emozionante che si presenta ai nostri occhi per i tanti sampan che trasportano un’ampia varietà di frutta, verdura fresca, riso e prodotti artigianali. Sarà una straordinaria esperienza di fare colazione in barca con le specialità locali come consigliato dallo chef Gordon Ramsay. A seguire merita una visita un lussureggiante frutteto dove si potranno assaggiare frutti freschi colti sul posto. Proseguimento verso l’antica casa di Binh Thuy che è stata il set per alcune scene del film “L’amante”, tratto dal romanzo autobiografico di Marguerite Duras. Dopo le visite, ritorno a Saigon e pernottamento a Saigon.

La prima colazione sarà servita nel vostro hotel. In funzione dell’orario di partenza, avrete il tempo libero per rilassarvi o acquistare dei souvenir. Il nostro autista vi porterà all’aeroporto internazionale di Tan Son Nhat almeno 3 ore prima della partenza.

Grazie mille per aver viaggiato con Asia Viva Travel. Buon volo di ritorno!