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Écrit par: Heidi Pham
Date mise à jour:04/12/2025
Je m’appelle Heidi, représentante francophone d’Asia Viva Travel. Passionnée par le voyage et diplômée en tourisme de l’Université de Hanoï, j’ai à cœur de mettre mes connaissances et mon expérience au service de celles et ceux qui souhaitent découvrir l’Asie du Sud-Est. Au fil de mes propres explorations et de l’accompagnement de voyageurs à travers le Vietnam, le Laos, le Cambodge et la Thaïlande, j’ai acquis une vision authentique et pratique de ces destinations. Mon objectif est de partager avec vous des conseils utiles, des expériences enrichissantes et des informations précieuses pour préparer au mieux votre séjour qui vous ressemble, entre découvertes culturelles, rencontres et paysages inoubliables.
Contents
Le sud du Vietnam représente la moitié méridionale du pays, un territoire de 65 000 km² où se concentrent 40 % de la production rizicole nationale et les principaux hubs économiques et touristiques. De Ho Chi Minh-Ville à Phu Quoc et Con Dao, en passant par le delta du Mékong, cette région offre une diversité géographique et culturelle.
Dans ce guide complet, je vous partage – tout ce qu’il faut savoir pour visiter le sud du Vietnam, organiser un circuit sur mesure, choisir la meilleure période pour partir, et découvrir les joyaux incontournables, du Delta du Mékong aux îles sauvages comme Con Dao. Prêt à vivre l’aventure ? Suivez le guide.
Le sud du pays commence là où le Mékong se déploie en neuf bras pour nourrir un immense delta fertile. Le sud du Vietnam s’étend de la vibrante Ho Chi Minh-Ville jusqu’aux confins maritimes de l’archipel de Con Dao, englobant le delta du Mékong et les côtes du golfe de Thaïlande. Géographiquement, c’est la plaine fertile nourrie par le fleuve Mékong, bordée par la mer de Chine méridionale à l’est et le golfe à l’ouest.
Les principales régions du Sud:
Les îles du Sud:
Le climat du sud est tropical chaud et humide, avec une température moyenne entre 28 et 33°C. La région a deux saisons distinctes :
Saison des pluies au Sud du Vietnam : faut-il l’éviter ?
=>La saison des pluies est souvent sous-estimée. Les pluies sont intenses mais de courte durée, laissant ensuite place à un soleil éclatant. Les paysages deviennent exceptionnellement verts, les fruits tropicaux sont mûrs et les villages moins fréquentés par les touristes.
À éviter : septembre et octobre, où les pluies peuvent être continues et parfois accompagner des tempêtes.
Le Sud jouit d’un climat chaud et ensoleillé presque toute l’année
>>À lire aussi: Meilleure période pour le Vietnam
Le Delta du Mékong est le cœur rural du Sud, où les rivières et canaux façonnent la vie quotidienne. Ici, les rizières scintillent sous le soleil et les marchés flottants colorent le paysage.
Conseil local : arrivez tôt le matin pour profiter de l’ambiance, du soleil levant et des odeurs de fruits tropicaux fraîchement coupés. Apportez un petit-déjeuner local, comme un bol de Hu tieu ou de Banh cuon préparé sur place.
Cai Rang, un marché flottant vivant dès l’aube
La capitale économique du sud est un tourbillon de motos, de marchés et de vestiges coloniaux. Vous pouvez passer 2-3 jours ici pour explorer.
Une immersion douce au cœur des rives verdoyantes du Delta
Le Sud du Vietnam abrite certaines des plus belles plages du pays, allant des îles paradisiaques aux stations balnéaires proches de Saigon.
=> Activités : snorkeling, plongée, visite de plantations de poivre et de villages traditionnels
Les îles du Sud, un paradis préservé entre jungle et eaux turquoise
La Voie lactée magique dans le ciel nocturne de Con Dao
Astuce : lever tôt pour admirer le soleil se lever sur les dunes de Mui Ne, un spectacle magique et photographique.
Influencée par la fertilité du delta du Mékong, la mer toute proche et les échanges avec la Chine, la Thaïlande et le Cambodge, la cuisine du Nam Bộ se distingue par son abondance de fruits, de noix de coco, de basilic thaï, de menthe et de sauces nuoc-mam relevées de citron vert et de piment.
Le Sud se distingue par des saveurs gourmandes et parfumées
Pour comprendre le sud du Vietnam, rien de mieux que de partager un moment avec ses habitants, chaleureux et toujours prêts à raconter une histoire autour d’un thé au lotus.
Circuit de 10 jours – Mékong + Plages de Phu Quoc ou Con Dao (détente & nature). Ce circuit combine culture, nature et plage Vietnam sud, parfait pour ceux qui veulent terminer leur voyage par quelques jours de détente tropicale.
L’aéroport sud Vietnam principal est Tan Son Nhat (SGN) à Ho Chi Minh-Ville, hub international. Autres portes :
Compagnies recommandées : Vietnam Airlines, Bamboo Airways, VietJet Air.
Pour ceux qui aiment voyager plus lentement et découvrir la vie locale :
La température moyenne varie entre 25 et 32 °C, avec un climat chaud et sec. C’est l’une des meilleures périodes pour visiter, car la chaleur est agréable et les pluies sont rares.
Les meilleurs mois sont décembre à mars, lorsque les arbres fruitiers comme le longane, le ramboutan et le durian sont en production et que les fleurs colorent les rizières et les vergers.
La combinaison idéale : vols internes pour les longues distances (Phu Quoc, Con Dao) et bateaux rapides pour les îles proches. Les circuits organisés locaux permettent de gagner du temps et de découvrir les sites incontournables.
Oui, principalement vers Phu Quoc depuis Rach Gia et Ha Tien. Les horaires sont réguliers, mais il est conseillé de réserver à l’avance en haute saison.
Le Sud est connu pour son accueil plus chaleureux et sa convivialité. Les habitants parlent plus lentement, la cuisine est plus sucrée, et les villages ont un rythme de vie plus détendu. Le Nord est plus formel et traditionnel.
Oui, de nombreux homestays et ateliers culinaires proposent des cours pour apprendre à préparer banh xeo, canh chua ou des desserts locaux à base de noix de coco.
À Con Dao, dans le parc national, des programmes encadrés permettent l’observation responsable.
L’eau du robinet n’est pas potable. Prévoir toujours de l’eau embouteillée ou filtrée, surtout dans les zones rurales.
Les grandes villes et îles touristiques acceptent les cartes, mais dans les villages et marchés, le cash est indispensable.
Le Sud du Vietnam est une région où l’on peut tout vivre : la culture, la nature, les plages, la gastronomie et le contact humain. Grâce à ce guide, vous connaissez maintenant les endroits à visiter, les activités incontournables, les meilleures périodes pour partir et des idées de circuits pour bien organiser votre séjour.
Le Sud du Vietnam est une destination idéale pour les voyageurs en quête d’authenticité, de paysages naturels et de rencontres sincères. Préparez votre itinéraire, prenez le temps de vous imprégner des lieux et vivez une expérience inoubliable.
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