ESPLORA SAIGON E MEKONG IN 3 GIORNI

Dopo la prima colazione, scoprire le gemme nascoste di Saigon. Vivete l’emozione dei giorni nostri di Ho Chi Minh City in sella alle nostre Vespe d’epoca. Uscite dall’affollato percorso turistico per visitare alcuni luoghi e siti affascinanti che non potreste mai trovare da soli.

Iniziando il viaggio nelle strade trafficate della città, raggiungiamo un caffè nel centro di Saigon, dove ci godiamo il caffè mattutino con gli amanti degli uccelli prima di visitare la famosa statua commemorativa del Monaco Ardente, che ci fa riflettere. Il nostro avventuroso mix di punti di riferimento storici e tesori nascosti continua mentre ci immergiamo nella cultura locale in un mercato di fiori freschi e poi in un luminoso e vivace mercato di tessuti. Sfrecciamo nel traffico di Saigon sul retro delle nostre comode Vespe per raggiungere l’affascinante quartiere cinese, visitando una via della medicina tradizionale con negozi di erbe mediche tradizionali, un antico tempio buddista e una pagoda cinese nascosta. L’ultimo giro ci porta nel cuore di Saigon per vedere alcuni classici della città. In primo luogo, ammirate le influenze architettoniche francesi del famoso Ufficio Postale di Saigon e della bellissima Cattedrale di Notre Dame (solo all’esterno), prima di concludere con una breve lezione di storia davanti al sorprendente Palazzo dell’Indipendenza. Lasciate che le nostre guide locali vi mostrino la loro città, la loro Saigon.

Nel pomeriggio, partenza per visitare Tunnel di Cu Chi. Famoso per il nome “labirinto sotterraneo”, Tunnel di Cu Chi è il sito storico imperdibile a Sai Gon. Il monumento è un’organizzazione politica e militare sorta per contrastare la presenza della Francia in Vietnam, in modo da collegare i diversi villaggi e proteggersi dai bombardamenti e dai rastrellamenti dell’esercito francese. Ritorno ad Saigon e pernottamente.

Dopo colazione, il tour prosegue con la vista di Ben Tre – la capitale della noce di cocco nel Delta del Mekong. Farete una tappa in una fornace con la lavorazione dei mattoni in stile tradizionale. Continuando sarete affascinati dalla visita di uno dei numerosi laboratori artigianali di produzione del cocco. Ogni singola parte di questo frutto si trasforma in prodotto. A seguire vi fermerete presso una famiglia specializzata nelle caramelle di cocco e, per ultimo, presso un’altra che produce stuoie di paglia. Sarete invitati a degustare frutta tropicale fresca. Alla fine della giornata, a piedi, in bici oppure in tuk tuk (veicolo motorizzato a tre ruote con il limite dei 6 passeggeri), farete una breve passeggiata per ammirare non solo la campagna autentica meno battuta dal turismo di massa ma anche tanti frutti esotici che non si trovano in Italia. Sempre con la barca a remi farete ritorno al molo. Partenza per Can Tho e pernottamento in hotel.

Partenza in mattina presto per il mercato galleggiante di Cai Rang con il battello fluviale; in meno di un’ora si arriverà al mercato dove è ancora buio ma poi alle luce dell’alba diventa un luogo incantato. Meraviglioso infine lo scenario vivace ed emozionante che si presenterà ai vostri occhi dei tanti sampan che trasportano un’ampia varietà di frutta, verdura fresca, riso e prodotti artigianali. Sarebbe una straordinaria esperienza fare colazione in barca con le specialità locali come consigliato dallo chef Gordon Ramsay. A seguire merita una visita il lussureggiante frutteto dove si possono assaggiare frutti freschi colti sul posto. Proseguimento poi verso l’antica casa di Binh Thuy che è stata il set per alcune scene del film “L’amante”, tratto dal romanzo autobiografico di Marguerite Duras. Sosta per visitare la pagoda di Khmer prima di ritornare a Saigon.