Mu Cang Chai è la destinazione ideale per coloro che vogliono fuggire dal caos della città e immergersi nella bellezza della natura. Esplora i terrazzamenti di riso, scopri la cultura locale e rilassati in un’atmosfera tranquilla.

1. Dove si trova Mu Cang Chai?

Mu Cang Chai è un distretto montuoso situato nella provincia di Yen Bai, nel nord-ovest del Vietnam, a circa 350 km da Hanoi. È una destinazione famosa per le sue spettacolari terrazze di riso, considerate una delle meraviglie naturali più eccezionali del Vietnam. Le terrazze di Mu Cang Chai, create attraverso generazioni dalle minoranze etniche come gli Hmong, non solo rappresentano un patrimonio culturale, ma sono anche un punto centrale nel panorama turistico del Vietnam. I visitatori arrivano a Mu Cang Chai non solo per ammirare la bellezza delle risaie dorate, ma anche per scoprire esperienze culturali uniche, immergersi nella vita della popolazione locale e godere della bellezza selvaggia delle montagne circostanti.

 

2. Informazioni su clima e temperature 

Il clima a Mu Cang Chai presenta quattro stagioni distinte: primavera, estate, autunno, inverno. Ognuna delle quali offre un paesaggio unico e affascinante.

• Primavera (febbraio-aprile): La primavera a Mu Cang Chai è caratterizzata da temperature moderate, solitamente comprese tra i 15 e i 25 gradi Celsius. Questo periodo è ideale per visitare la zona, grazie al clima piacevole e alla fioritura dei fiori di pesco, che creano paesaggi dai colori vivaci e affascinanti.
• Estate (maggio-agosto): Durante l’estate, le temperature possono variare da 20 a 30 gradi Celsius, accompagnate da un alto tasso di umidità e frequenti acquazzoni. Nonostante la pioggia, l’estate è anche il momento in cui le terrazze di riso diventano più verdi e rigogliose, offrendo panorami spettacolari.
• Autunno (settembre-novembre): L’autunno è considerato il periodo migliore per visitare Mu Cang Chai, con temperature che oscillano tra i 15 e i 25 gradi Celsius. In questo periodo, le terrazze di riso si tingono di un dorato splendente durante la stagione del raccolto, creando un quadro naturale straordinario.
• Inverno (dicembre-gennaio): L’inverno a Mu Cang Chai può essere freddo e spesso avvolto nella nebbia, con temperature che variano da 5 a 15 gradi Celsius. Questo clima conferisce al paesaggio un’atmosfera mistica e affascinante, rendendo la visita ancora più incantevole.

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3. Quando visitare Mu Cang Chai?

Durante la stagione della semina del riso, da maggio a giugno, i campi si tingono di un verde rigoglioso, creando un tappeto naturale che invita i visitatori a immergersi nella bellezza della natura. Questo periodo è ideale per coloro che desiderano osservare il processo di coltivazione e la vivace vita rurale della zona. 

Successivamente, tra settembre e ottobre, si entra nella stagione del raccolto, quando le terrazze di riso brillano di un dorato splendente, offrendo panorami mozzafiato e un’atmosfera festosa. Questo è il momento migliore per visitare Mu Cang Chai, quando il colore dorato del riso maturo raggiunge il suo picco, regalando ai turisti scene straordinarie. È anche il momento in cui si svolgono molti festival culturali, che consentono ai visitatori di approfondire le usanze locali, creando così un’esperienza di viaggio davvero ricca e significativa.

 

4. Cosa vedere a Mu Cang Chai 

4.1 La Valle di Tu Le

Tu Le è una meta affascinante situata nel distretto di Van Chan, nella provincia di Yen Bai, famosa per le sue estese terrazze di riso e la bellezza incontaminata delle montagne del Nord Ovest. Questo luogo non attira solo i visitatori per il suo paesaggio naturale mozzafiato, ma anche per la ricca cultura delle minoranze etniche locali come i Thai e i Mong. Durante la stagione del riso maturo, Tu Le diventa un quadro vivente con le sue terrazze dorate, attirando molti fotografi e amanti della natura desiderosi di ammirare il panorama. Inoltre, i turisti hanno l’opportunità di gustare specialità locali famose, come il riso di verde di Tu Le, che offre un sapore caratteristico della regione montuosa. Con l’aria fresca, il paesaggio pittoresco e le esperienze culturali uniche, Tu Le è la destinazione ideale per chi cerca tranquillità e connessione con la natura.

 

 

4.2 La Collina di Mam Xoi

 

La Collina di Mam Xoi situata nel comune di La Pan Tan, nel distretto di Mu Cang Chai, provincia di Yen Bai, è una delle mete più affascinanti per i turisti che amano la bellezza della natura. La collina prende il nome dalla forma particolare delle terrazze di riso, che con i loro cerchi concentrici sembrano giganteschi piatti di riso posizionati tra le montagne. Durante la stagione del raccolto, quando il riso è maturo e dorato, il paesaggio diventa luminoso e poetico, attirando molti fotografi e visitatori desiderosi di ammirare la bellezza del luogo. Oltre alla bellezza naturale, la Collina di Mam Xoi è anche un luogo che conserva la cultura e le tradizioni delle minoranze etniche locali, offrendo ai turisti esperienze autentiche e ricche di significato. Con il suo ambiente tranquillo e il panorama maestoso, la Collina di Mam Xoi lascerà sicuramente un’impressione duratura nel cuore di ogni visitatore.

 

4.3 La Regione di La Pan Tan

 

La Regione di La Pan Tan, situata nel distretto di Mu Cang Chai, è famosa per i suoi spettacolari terreni agricoli a terrazza che si arrampicano sulle colline, creando un paesaggio mozzafiato che incanta ogni visitatore. Questa area, abitata principalmente da popolazioni etniche come gli Hmong e i Thai, è caratterizzata da una cultura ricca e tradizioni uniche che si riflettono nelle usanze quotidiane e nelle festività locali. Durante la stagione della semina e del raccolto, i colori vivaci dei campi di riso, che variano dal verde intenso al dorato splendente, creano un panorama da cartolina. La Pan Tan è anche un punto di partenza ideale per gli amanti del trekking, che possono esplorare i sentieri che si snodano tra le terrazze e le foreste, immergendosi nella bellezza naturale e nella tranquillità del paesaggio montano. Con il suo mix di cultura, natura e avventura, La Pan Tan rappresenta una tappa imperdibile per chi visita Mu Cang Chai.

 

4.4 Che Cu Nha

 

Che Cu Nha è una meta straordinaria situata nel distretto di Mu Cang Chai, nella provincia di Yen Bai, famosa per le sue ripide terrazze di riso e il paesaggio naturale incontaminato. A differenza di altre aree, Che Cu Nha

 è poco influenzata dal turismo, offrendo un’atmosfera tranquilla e serena dove i visitatori possono godere della bellezza della natura senza essere disturbati. Durante la stagione del raccolto, i campi di riso maturo brillano sotto il sole, creando quadri incantevoli per gli amanti della fotografia. Inoltre, questo luogo è abitato da diverse minoranze etniche, come gli Hmong, con una cultura ricca e usanze uniche. Che Cu Nha non attira solo i turisti per il suo paesaggio mozzafiato, ma offre anche esperienze autentiche sulla vita delle popolazioni locali, rendendolo una meta ideale per chi desidera esplorare e scoprire la bellezza culturale delle montagne del nord del Vietnam.

 

4.5 Il Passo di Khau Pha

 

Il Passo di Khau Pha è uno dei passi più famosi di Mu Cang Chai, nella provincia di Yen Bai, situato a un’altitudine di circa 1.500 metri sul livello del mare. Conosciuto come uno dei “quattro grandi passi” del nord del Vietnam, Khau Phạ attrae non solo per il suo paesaggio naturale ma anche per le sue curve sinuose mozzafiato. Dalla cima del passo, i visitatori possono godere di una vista panoramica delle terrazze di riso che si estendono lungo le pendici delle colline, creando un quadro vivente e impressionante, soprattutto durante la stagione del raccolto quando il riso è maturo e dorato. Inoltre, Khau Pha è un luogo ideale per gli amanti delle attività avventurose come il parapendio, offrendo un’esperienza emozionante e la possibilità di volare tra la freschezza dell’aria e ammirare la bellezza delle montagne circostanti. Con il suo clima fresco e il paesaggio naturale incantevole, il Passo di Khau Pha lascerà sicuramente un’impronta indelebile nel cuore di ogni visitatore.

 

4.6 La Foresta di Bamboo di Mu Cang Chai

La Foresta di Bamboo di Mu Cang Chai, situata nel comune di La Pan Tan, nella provincia di Yên Bái, è una meta unica che attrae i visitatori grazie alla sua bellezza naturale e all’aria fresca. Questa foresta si distingue per i suoi alti e verdi bambù, creando uno spazio tranquillo e fresco. I turisti possono passeggiare lungo i sentieri stretti che si snodano tra i gruppi di bambù, ascoltando il vento che sussurra tra le foglie, offrendo una sensazione di relax e benessere. La foresta non è solo un luogo ideale per godere della natura, ma anche un fantastico sfondo fotografico, con la luce che filtra attraverso le chiome delle piante creando effetti luminosi straordinari. Inoltre, ospita diverse specie di animali selvatici, arricchendo ulteriormente l’ecosistema locale. Con la sua bellezza serena e i panorami incantevoli, la Foresta di Bamboo di Mu Cang Chai lascerà sicuramente un’impressione duratura nei cuori dei visitatori.

5. Cosa Mangiare a Mu Cang Chai

Viaggiare in Vietnam e arrivare a Mu Cang Chai significa scoprire non solo paesaggi spettacolari, ma anche la cucina vietnamita più autentica. Nei villaggi locali, puoi assaporare piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi delle montagne.

5.1 Germogli bambù

 

 

Il piatto a base di bambù di Yen Bai è una specialità rinomata, particolarmente presente nei pasti quotidiani della popolazione locale. Il germogli bambù viene raccolto dalle foreste di bambù naturali, conferendo un sapore dolce e croccante. Esistono molte varietà di germogli bambù, ma il germogli bambù fresco è generalmente il più apprezzato. Questo piatto non solo offre un sapore caratteristico, ma riflette anche la ricca cultura gastronomica della gente di Yên Bái. L’uso del bambù nei pasti quotidiani evidenzia inoltre il legame profondo con la natura e lo stile di vita armonioso della comunità locale.

 

5.2 Carne di bufalo affumicata

 

 

Questo piatto tradizionale proviene dalla cultura del popolo Thai Nero. La preparazione prevede l’utilizzo della carne di bufali che pascolano liberamente tra le montagne e le colline. Durante il processo di lavorazione, la carne viene tagliata a pezzi e successivamente affumicata utilizzando il fumo prodotto dal carbone ricavato dagli alberi delle zone montuose.

 

5.3 Maiale grigliato

 

 

Nei villaggi di Mu Cang Chai, i maiali allevati sono di razza nera e vengono curati dalla popolazione Mong in modo semplice e naturale. Questi maiali hanno la libertà di muoversi nei giardini o nelle colline dietro le abitazioni, dove si nutrono principalmente di cibi provenienti dagli orti e dalla natura circostante, come verdure selvatiche, mais, patate e manioca. Grazie a questo tipo di alimentazione e al metodo di allevamento adottato, la carne di questi maiali risulta soda, aromatica e con un contenuto di grassi molto basso. 

 

6. Dove dormire a Mu Cang Chai 

• MU CANG CHAI ECOLODGE 3*

Indirizzo: Villaggio di Nam Khat, Mu Cang Chai, Yen Bai

Tel: 0989090908 – 01696106106

Il viaggio in auto verso l’Ecolodge di Mu Cang Chai, sebbene lungo 30 km da una strada principale, è ricompensato da paesaggi mozzafiato e una fitta pineta. L’accesso è limitato a veicoli sotto i 16 posti, mentre i mezzi più grandi devono percorrere un’altra strada. Le camere sono accoglienti e pulite. L’Ecolodge, situato su una collina, è ideale per escursionisti e persone in buona forma fisica, grazie alla vicinanza a sentieri come quelli per Ngoc Chien e De Xu Phinh.

 

• LE CHAMP TU LE RESORT HOT SPRING & SPA 4*

Indirizzo: Tu Le, Distretto di Van Chan, Yen Bai

Tel: 0379 292 222

Situato in una posizione privilegiata tra le montagne, il Le Champ Tu Le Resort è diviso in due aree: una dedicata alle attività all’aria aperta e l’altra alle sistemazioni. Le camere, tutte con vista panoramica, sono il punto di partenza ideale per esplorare la zona e rilassarsi nelle piscine termali. Un servizio navetta elettrico collega comodamente le diverse zone del resort.

 

 

• LƯỢNG HƯỜNG HOMESTAY (NHÀ SÀN CHƠN)

Indirizzo: Gruppo no.10, Mu Cang Chai, Yen Bai

Tel: 0383699978

Al Luong Huong Homestay potrai ammirare splendide viste sulle risaie e scegliere tra camere private o dormitori su palafitta, ognuno con la propria privacy. La struttura è dotata di un ampio cortile, ideale per socializzare e gustare la colazione inclusa, con un menù vario e gustoso. I proprietari sono sempre disponibili e organizzano attività culturali

7. Come raggiungere Mu Cang Chai

7.1 Trasferirsi da Hanoi a Mu Cang Chai

Mu Cang Chai si trova a circa 350 km da Hanoi. Sebbene non sia troppo distante, il percorso è piuttosto tortuoso, con strade montuose e pendii ripidi, a differenza di quelle che conducono a Sa Pa. Questa città, insieme ai distretti di Van Chan, Tram Tau e Nghia Lo, fa parte dei quattro distretti occidentali della provincia di Yen Bai, situati lungo la catena montuosa Hoang Lien Son – Pung Luong. Per raggiungerla, si può utilizzare l’autostrada 32 e diverse strade secondarie, che sono più adatte per i backpacker e gli abitanti locali.

Tra i vari mezzi di trasporto, l’autobus è l’opzione più conveniente, sicura ed efficiente. Se decidete di viaggiare in autobus verso Mu Cang Chai, potete facilmente prendere un mezzo alla stazione degli autobus My Dinh a Hanoi.

 

7.2 Muoversi in città

A Mu Cang Chai, i visitatori hanno a disposizione vari mezzi di trasporto per esplorare le bellezze e la cultura locale

• Motocicletta:

Questo è il mezzo di trasporto più comune per spostarsi nella zona. I visitatori possono noleggiare una motocicletta presso i vari negozi di noleggio o gli hotel. Utilizzare una motocicletta offre maggiore flessibilità nell’esplorare i diversi luoghi. Ecco alcuni dei luoghi più famosi per il noleggio di motociclette a Mu Cang Chai

 

• Motocicletta:

Questo è il mezzo di trasporto più comune per spostarsi nella zona. I visitatori possono noleggiare una motocicletta presso i vari negozi di noleggio o gli hotel. Utilizzare una motocicletta offre maggiore flessibilità nell’esplorare i diversi luoghi.

Hung Nga	Telefono: 092 490 46 86 Indirizzo: Incrocio, Mu Cang Chai, Yen Bai Prezzo : 200.000VND/giorno (circa 7.33 euro)
Zonitrip	Telefono: 0389 927 861 Indirizzo: Via Le Hong Phong 246, Città di Yen Bai, Yen Ba Prezzo: 200.000VNĐ/ (circa 7.33 euro)
Thuy Huan	Telefono: 0379 798 235 Indirizzo: 17 Thanh Nien, Nghia Lo, Yen Bai Prezzo: 200.000VNĐ/giorno (circa 7.33 euro)
Tu Le	Telefono: 0842 393 333 Indirizzo: 26 Tu Le, Van Chan, Yen Bai Prezzo di noleggio per moto a marce: 100.000đ – 150.000VNĐ/giorno (circa 3.66 – 5.49 euro) Prezzo di noleggio per scooter: 120.000đ – 250.000VNĐ/giorno (circa 4.40 – 9.16 euro)

 

• A piedi:

Molti luoghi di interesse a Mu Cang Chai sono accessibili a piedi, soprattutto se si desidera godere dell’aria fresca e ammirare la bellezza naturale circostante.

 

• Tour turistici:

Numerose agenzie di viaggio offrono tour guidati, che includono il trasporto tra i luoghi famosi come le terrazze di riso, il passo Khau Pha e i villaggi delle minoranze etniche. Questo è un modo conveniente per esplorare senza doversi preoccupare dei mezzi di trasporto. 

 

8. Itinerario di visita a Mu Cang Chai 

Puoi interessarti il tour in Vietnam che include escursioni a Mu Cang Chai: https://asiavivatravel.com/it/grand-tour-in-vietnam-21-giorni 

 

Giorno 1: Arrivo a Mu Cang Chai, sistemazione presso il vostro homestay a Kim Noi, il villaggio tipico dell’etnia Thai che è costruito da case in legno e bambù su palafitta. Fate un giro in bicicletta nel villaggio di Kim Noi per godervi i paesaggi nella piena tranquillità e incontrare la popolazione dell’etnia Thai.

 

Giorno 2: Fare il trekking di circa 3 ore intorno al comune di La Pan Tan avrete le esperienze davvero autentiche della regione settentrionale del Vietnam. Considerato come uno dei granai più importanti del Paese ed ospita i campi di riso a terrazze tra i più vasti e pittoreschi di tutta l’Asia, Mu Cang Chai vi offre paesaggi stupendi soprattutto durante la maturazione del riso. Il highlight di questa giornata è assolutamente  la terrazza di riso Mam Xoi a Mu Cang Chai dove è presente un campo di forma rotonda. Opportunità di visitare alcune scuole con incontro con i bambini locali. Oltre alla terrazza di riso, avrete la possibilità di esplorare la cultura e la vita locale del popolo Hmong, come la musica tradizionale, gli strumenti. Un ambiente perfetto per un viaggio in una zona così remota.

Dopo il trekking, sistemazione in un homestay della famiglia Hmong. Avrete l’opportunità di soggiornare in una camera tradizionale dell’etnia Hmong con una vista panoramica su splendidi campi terrazzati e di incontrare l’ospita Hmong per saperne di più sulla cultura locale. Pernottamento in homestay.

 

Giorno 3: Dopo la colazione, vi dirigerete a Tu Le, un cittadina situata in una splendida valle ai piedi del passo Khau Pha, uno dei quattro passi più grandi del Vietnam settentrionale. Il percorso da Tu Le a Mu Cang Chai vi sorprenderà con le meravigliose terrazze di riso. Sosta il passo Khau Pha per il visto dall’alto sul villaggio di Lim Mong nel proprio punto di paracadutismo. Il percorso si snoda su alcune delle strade più panoramiche che offrono numerose soste per scattare fotografie. Attraverseremo Tu Le e Mu Cang Chai, le due remote terre della provincia di Yen Bai dove le popolazioni nere H’mong, Dzao e Thai possono creare meravigliosi terrazzamenti di riso sulle montagne.

Arrivo a Tu Le, preparatevi per una passeggiata nei villaggi sperduti tra i monti, Chao – Com – Pha. Potete scoprire profondamente la cultura e vita quotidiana della gente locale, appartenente prevalentemente ad etnia Thai.

 

 

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Durante il viaggio alla scoperta di Mu Cang Chai, i visitatori non solo potranno ammirare le splendide terrazze di riso, ma anche immergersi nella ricca cultura delle minoranze etniche locali. Non dimenticate di gustare i piatti tipici della zona per comprendere meglio l’identità culinaria delle montagne del Nord Ovest. Per coloro che amano esplorare e vivere nuove esperienze, Mu Cang Chai lascerà sicuramente ricordi indimenticabili nel cuore di ciascun. Scopri il Vietnam con Asia Viva Travel e fai la differenza. Ogni viaggio contribuisce al nostro progetto “Nuôi Em”, supportando bambini in zone remote. Vivi un’esperienza autentica e lascia un segno positivo nel mondo