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Écrit par: Heidi
Date mise à jour:29/08/2024
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Située au Nord du pays dans la plaine du Delta du Fleuve Rouge, Hanoi est la capitale politique, économique et culturelle du Vietnam avec plus de 8 millions d’habitants. Cette capitale du Vietnam est une destination incontournable pour ceux qui souhaitent plonger dans l’âme du pays. Cette ville allie harmonieusement la beauté de l’ancien monde avec le dynamisme moderne. Voici un guide détaillé pour vous orienter dans cette fascinante métropole.
Hanoi est la capitale du Vietnam. Hanoi est la capitale politique et culturelle du Vietnam, située dans le Nord du pays, connue pour son histoire millénaire, son architecture coloniale française et ses nombreux lacs et temples.
Hanoi est située dans la partie nord du pays, sur les rives du fleuve Rouge (Sông Hồng). Cette ville stratégique se trouve au carrefour des grandes routes commerciales qui relient la Chine au nord, le Laos et le Cambodge à l’ouest, et le reste du Vietnam au sud. Sa situation en fait un centre politique, culturel et économique essentiel du pays.
Hanoi possède une histoire riche et complexe qui s’étend sur plus de 1 000 ans. Fondée en 1010 sous le nom de Thăng Long (Dragon Ascendant) par l’empereur Ly Thai To, elle est un centre politique et culturel sous la dynastie des Lý. La ville a connu plusieurs noms au cours de l’histoire, notamment Dong Kinh sous les Le, qui donnera plus tard le nom “Tonkin”. Elle a joué un rôle clé pendant la guerre d’Indépendance contre les Français et, plus tard, durant la guerre du Vietnam. Depuis la réunification du pays en 1976, Hanoi est la capitale officielle du Vietnam et le cœur politique du pays.
Aujourd’hui, Hanoi allie un héritage historique profond avec un développement moderne rapide, devenant un symbole de la résilience et de la transformation du Vietnam.
L’Hanoi météo est de type subtropical humide, avec quatre saisons distinctes. L’hiver (de Novembre à Janvier) est relativement doux avec des températures pouvant descendre en dessous de 20°C. Le printemps (de Février à Avril) et l’automne (de Septembre à Novembre) offrent des températures agréables, généralement comprises entre 20°C et 30°C, avec un ciel plus clair. L’été (de Mai à Août), quant à lui, est chaud et humide, avec des températures pouvant dépasser 35°C, et marqué par des pluies.
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Hanoi est la capitale millénaire du Vietnam avec des vestiges impériaux et l’héritage révolutionnaire. Voici quelques lieux incontournables pour explorer l’histoire et la culture de Hanoi.
Symbole de l’indépendance vietnamienne, le Mausolée de Hô Chi Minh est l’un des monuments les plus emblématiques de Hanoi. Ce mausolée imposant abrite la dépouille du leader révolutionnaire qui a conduit le Vietnam vers la liberté. Situé sur la place Ba Dinh, c’est où Hô Chi Minh a proclamé l’indépendance en 1945, donc il est un lieu très fréquenté par les Vietnamiens et un incontournable pour les visiteurs. À proximité, vous pouvez également visiter la Maison sur Pilotis, où Hô Chi Minh a vécu, ainsi que le Musée Hô Chi Minh, qui retrace son parcours.
Le mausolée de Hô Chi Minh est une destination préférée des touristes
Fondé en 1070, le Temple de la Littérature fut la première université du Vietnam. La longue tradition d’éducation et de culture du pays est représentée par ce site avec ses cours intérieures, ses stèles en forme de tortues et ses jardins paisibles. Autrefois réservé aux érudits et aux mandarins, le temple est un lieu pour ceux qui souhaitent réussir leurs études.
La paix du Temple de la Littérature au milieu de la capitale
Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, la Citadelle Impériale de Thang Long est un autre vestige de l’histoire de Hanoi. Construite au XIe siècle sous la dynastie des Lý, cette citadelle a servi de centre politique pour plusieurs dynasties vietnamiennes a été le siège politique de plusieurs dynasties vietnamiennes. De nos jours, il est possible d’explorer ses vestiges impressionnants, tels que la porte Doan Mon et les fondations du Palais Kinh Thien, ainsi que les nombreuses découvertes qui retracent l’histoire ancienne du Vietnam.
Doan Mon est la porte principale la plus importante de la Citadelle Interdite de Thang Long
Ce musée met en lumière le rôle crucial des femmes vietnamiennes à travers les siècles, que ce soit dans les domaines familial, social, ou même militaire. Il propose des expositions riches sur la vie quotidienne des femmes, leur contribution aux luttes révolutionnaires, et leurs rôles dans les minorités ethniques. C’est un lieu fascinant pour comprendre l’importance des femmes dans la culture vietnamienne et l’évolution de leurs droits au fil du temps.
Un coin présentant les contributions des femmes à la guerre du Vietnam au Musée des femmes vietnamiennes
Le Musée d’ethnologie est un incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir la diversité culturelle du Vietnam. Il y a 54 groupes ethniques dans le pays, chacun ayant ses propres traditions, coutumes et croyances. Ce musée propose des expositions détaillées sur la vie de ces communautés, avec des costumes traditionnels, des instruments de musique, et des objets d’artisanat. À l’extérieur, vous pourrez également explorer des maisons traditionnelles grandeur nature, comme celles des Tay ou des H’mong.
Maison communale Tay Nguyen
La Pagode au Pilier Unique est l’un des symboles architecturaux de Hanoi. Construite en 1049 sous le règne de l’empereur Lý Thái Tông, cette petite pagode en bois repose sur un unique pilier de pierre, représentant un lotus émergeant de l’eau. Selon la légende, l’empereur, qui n’avait pas d’héritier, aurait eu un rêve où La Bodhisattva Guan Yin lui offrait un fils sur une fleur de lotus. Il fit alors construire cette pagode en remerciement après la naissance de son fils.
Scène paisible à la Pagode au Pilier unique
Le Vieux Quartier est le lieu historique et commercial de cette capitale du Hanoi depuis des siècles. Chacune de ces rues était autrefois spécialisée dans un métier ou un produit particulier, une tradition qui perdure encore aujourd’hui. En vous promenant dans le Vieux Quartier, vous pourrez admirer l’architecture coloniale française, visiter des temples cachés, et découvrir des boutiques traditionnelles qui vendent de tout, des herbes médicinales aux vêtements en soie.
L’architecture ancienne est encore préservée dans le Vieux Quartier de Hanoi
En plus de la circulation constante dans les rues animées, Hanoï conserve encore quelques endroits appréciés des résidents pour se relaxer et se promener à l’écart de l’agitation.
Au cœur de Hanoi, le Lac Hoan Kiem est un lieu de tranquillité au milieu de l’effervescence urbaine. Ses rives sont idéales pour une promenade, surtout tôt le matin ou en fin d’après-midi. Les habitants viennent souvent ici pour faire de l’exercice, méditer ou simplement profiter du calme. Vous pouvez également vous asseoir sur un banc, observer la vie quotidienne et apprécier le reflet des arbres dans l’eau.
Le Lac Ho Guom est un endroit préféré des habitants
Ses rives offrent des espaces verts et des sentiers pour des promenades en plein air. Vous y trouverez également des cafés au bord du lac où vous pourrez vous détendre tout en profitant de la vue magnifique. Les couchers de soleil sur le lac sont particulièrement spectaculaires.
Regarder le coucher de soleil sur le Lac de l’Ouest est une expérience à ne pas manquer
Cette forme d’art traditionnelle est unique au Vietnam. Le Théâtre de Marionnettes Thang Long est l’un des meilleurs endroits pour assister à ce spectacle fascinant. Les spectacles de marionnettes sur l’eau, qui racontent des légendes et des histoires folkloriques, sont accompagnés de musique live et de chants traditionnels.
Les marionnettes sur l’eau sont une forme d’art du théâtre populaire traditionnel
Avec une collection d’œuvres artistiques qui retrace l’histoire du Vietnam, des antiquités aux créations contemporaines, le Musée d’Art de Hanoi est un espace consacré à l’art visuel, où vous pouvez admirer des œuvres d’artistes vietnamiens contemporains et traditionnels. Le musée organise régulièrement des expositions temporaires, des vernissages et des événements artistiques qui mettent en avant la richesse de la scène artistique locale.
La cuisine du Hanoi, riche en saveurs et en traditions, reflète la diversité culturelle et la créativité culinaire de la ville.
Le pho est le plat national du Vietnam, et à Hanoi, il atteint des sommets de perfection. Cette soupe de nouilles de riz est servie avec un bouillon savoureux, des tranches de bœuf ou de poulet, des herbes fraîches, et des légumes croquants. Chaque restaurant a sa propre recette secrète pour le bouillon. Le Pho du Hanoi a été reconnu comme patrimoine culturel immatériel national le 9 août 2024.
Le Pho au boeuf
Parmi les incontournables de la cuisine hanoienne, le Bun cha fait partie des plats les plus appréciés des locaux. Il se compose de nouilles de riz servies avec des morceaux de porc grillé, des légumes frais, et un bouillon légèrement sucré. Chaque établissement a sa propre recette secrète pour la sauce, âme du Bun cha.
Le Bun cha (Vermicelles de riz au porc grillé)
Le poisson est mariné avec du curcuma et grillé. Il est servi avec des nouilles de riz, des herbes fraîches, et des cacahuètes grillées. Autrefois réservé à l’aristocratie, le Cha Ca est devenu le plat emblématique du Hanoi. Maintenant, ce plat fascine petits et grands qui souhaitent découvrir ses subtilités à Hanoi.
Le poisson grillé de Hanoï
Ce délice croustillant est préparé avec une baguette avec de viande, de légumes frais, de pâté, et de sauces épicées. Le Banh mi est généralement garni de viande (poulet, porc rôti, pâté, ou jambon), accompagné de légumes croquants comme les concombres, les carottes marinées et la coriandre fraîche. Chaque bouchée offre un équilibre entre le croquant du pain, le moelleux de la viande, et la fraîcheur des légumes, le tout relevé par les épices et les sauces.
Le sandwich vietnamien
Les Goi cuon, ou rouleaux de printemps frais, sont une option légère. Farcis de crevettes, de porc, de vermicelles de riz, et de légumes, ils sont souvent servis avec une sauce aux arachides ou une sauce Nuoc cham pour une touche de saveur supplémentaire.
Les rouleaux de printemps frais
>> Jeter un coup d’œil à: Plats typiques vietnamiens
Ce quartier regorge de boutiques, de marchés, de temples et de restaurants de rue, et est idéal pour ceux qui veulent explorer des sites historiques. Vous serez à proximité des principales attractions touristiques comme le lac Hoan Kiem, le Théâtre des marionnettes sur l’eau, et le Marché de Dong Xuan. C’est l’endroit idéal pour plonger dans l’atmosphère vibrante et authentique de la capitale du Vietnam.
Types d’hébergement : Vous y trouverez des auberges de jeunesse économiques, des hôtels-boutiques de charme, ainsi que des hôtels plus luxueux. Certains hébergements sont situés dans de charmantes maisons coloniales.
Suggestions :
La Dolce Vita
Hong Ngoc Dynasty
Le quartier de Tay Ho, situé autour du Lac de l’Ouest (West Lake), est un quartier résidentiel chic qui attire les expatriés et les voyageurs à la recherche de calme avec des vues magnifiques sur le lac. Vous y trouverez également des cafés branchés, des restaurants internationaux, et des boutiques d’artisans locaux.
Types d’hébergement : Ce quartier propose principalement des hôtels-boutiques, des villas de luxe, et des appartements avec vue sur le lac.
Suggestions :
InterContinental Hanoi Westlake : Une option idéale pour les voyageurs recherchant un séjour luxueux avec un cadre naturel apaisant.
Sheraton Hanoi Hotel: Une lieu de confort et d’élégance
Cette cité millénaire du Vietnam propose aux voyageurs une immersion fascinante au cœur de son histoire séculaire. Un séjour au Vietnam à Hanoi permet d’appréhender l’identité vietnamienne dans toute sa subtilité. Bon voyage au cœur de cette capitale du Vietnam!
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