Hô Chi Minh-Ville, communément appelée Saigon, est l’une des régions les plus fréquentées et les plus développées du Vietnam. Saigon n’est pas seulement célèbre pour ses centres magnifiques, mais possède également une culture culinaire de longue date extrêmement diversifiée. La cuisine de Saigon est la convergence du multiculturalisme Est-Ouest et ancien-moderne. Grâce à cela, la cuisine attire de plus en plus de touristes nationaux et étrangers à visiter et à apprécier. Rejoignez Asia Viva Travel pour découvrir des plats vietnamiens authentiques lors de votre voyage passionnant.

 

1. HOA TUC RESTAURANT

Adresse: 74/7 Hai Ba Trung, district 1, Hô Chi Minh-Ville

La paisible ancienne usine d’opium située au milieu de la ville animée de Saigon en dit long sur l’esprit de Hoa Tuc. Dès que vous franchirez le portail, vous ressentirez immédiatement la douce atmosphère d’une vieille maison de ville avec jardin, complètement séparée de la congestion inhérente à Saigon. La paix s’étend aussi bien à l’espace intérieur qu’à l’espace extérieur recouvert de verdure. Le soir est le moment idéal pour dîner à Hoa Tuc ou organiser une fête cosy et luxueuse.

En tant que restaurant à l’architecture ancienne et aux villas de style français, le restaurant Hoa Tuc possède un jardin couvert de plantes vertes, procurant aux visiteurs une sensation de paix, de détente, une atmosphère calme, doucement séparée de la foule de Saigon. L’emplacement central est assez fréquenté, vous devez réserver une table à l’avance pour éviter d’avoir à attendre longtemps.

En plus du grand espace aéré pouvant accueillir jusqu’à 150 personnes, le restaurant dispose de chefs qualifiés qui préparent des plats spéciaux qui font la réputation du restaurant, tels que le gâteau aux crevettes du lac de l’Ouest, riz frit aux fruits de mer, Crabe à carapace molle frit avec nuggets, salade de pamplemousse rose aux fruits de mer… Les plats vietnamiens sont variés, joliment décorés et délicieux, servant principalement des convives étrangers. C’est ce qui attire les touristes au restaurant.

 

2. INDOCHINE JUNK

Adresse: 159/21 Bach Dang, quartier 2, district de Tan Binh, Hô Chi Minh-Ville

Il s’agit d’un restaurant sur le magnifique yacht en bois Indochina Junk sur la rivière Saigon. Vous apprécierez le repas tout en admirant l’animation de Saigon des deux côtés de la rivière Bach Dang.

Le menu du restaurant est varié, comprenant de délicieux plats de l’Asie à l’Europe, des plats délicieux. Le personnel du restaurant est poli et professionnel.

Vous devriez choisir de dîner le soir car le restaurant proposera des spectacles spéciaux de musique et de danse et un bel espace romantique. Vous devez réserver votre table tôt pour choisir un bon emplacement. 

3. VIET VILLAGE RESTAURANT

Adresse : 15 – 17 Dinh Tien Hoang, District 1, Hô Chi Minh-Ville

Viet Village est un restaurant un peu différent de l’architecture urbaine, mais qui possède toujours une beauté harmonieuse et élégante une fois construit. interférence entre les cultures indochinoise et occidentale. Avec un style classique mélangé à un peu de modernité, ainsi qu’une qualité vintage chaleureuse et douce, Viet Village est un endroit idéal pour des repas intimes pour les visiteurs. Ou tout simplement pour vous détendre et vous ressourcer au milieu de l’agitation de la vie et des coins animés de Saigon.

Le restaurant Viet Village est spécialisé dans le service aux invités des voyages de groupe, l’accueil de groupes internationaux et est un endroit pour déguster une cuisine de 3 régions.

Le plat spécial du Viet Village est la « soupe de nouilles au bœuf dans un bol en pierre » avec une saveur riche et sucrée qui se mélange délicatement aux caractéristiques rustiques de la culture vietnamienne. A cela s’ajoutent des plats souvent présents lors des réunions de famille comme la salade de racine de lotus aux crevettes et à la viande, les calamars frits croustillants aux crevettes, les crevettes frites aux amandes, le crabe à carapace molle avec sauce aux œufs salés, etc. De nombreux plats simples mais spéciaux. et délicieux.

Personnel du restaurant professionnel avec un service dévoué et attentionné pour satisfaire chaque visiteur venant au restaurant.

 

4. HOME SAIGON RESTAURANT

Adresse : 185/28 Pham Ngu Lao, Quartier Pham Ngu Lao, District 1, Hô Chi Minh-Ville

Le restaurant HOME Saigon dispose d’un espace relaxant et calme et, surtout, d’une cuisine délicieuse et de qualité. Le restaurant est décoré simplement, assez petit mais cosy, adapté aux repas de famille, entre amis ou en amoureux.

Le menu de HOME Saigon est diversifié, riche et composé des ingrédients les plus frais provenant de différentes régions du Vietnam. Les plats sont servis très rapidement, les saveurs sont riches et séduisantes. Les plats emblématiques du restaurant tels que : les crêpes de la région centrale, la soupe de nouilles au bœuf de Hue, le riz brisé de Saigon, les rouleaux de printemps Tay Ninh, les nouilles Quang, le poulet au curry, la fondue et bien d’autres plats, satisferont tous les goûts.

Le personnel du restaurant est dévoué et enthousiaste, toujours prêt à répondre à toutes les demandes des clients. Un espace confortable, un personnel amical ainsi que des plats riches et frais feront vivre aux clients un repas complet et complet. Le prix est relativement abordable, adapté à tous types de clients.  

 

5. Ben Nay Restaurant

Adresse:  7 route provinciale 15, Phu Hoa Dong, Cu Chi, Hô Chi Minh-Ville

Situé au milieu de l’île de la rivière Saigon, le restaurant Ben Nay bénéficie d’un paysage charmant et d’un espace vert frais et calme. Les touristes peuvent déguster des spécialités tout en observant les troupeaux de cigognes blanches regagner leurs nids ou les rizières qui s’étendent à perte de vue.

Avec une superficie d’environ 5 000 m2, le restaurant Bến Nẩy est conçu pour être à la fois moderne et authentique. Il dispose d’un vaste parking sécurisé. Avec une capacité de plus de 300 places, le restaurant est divisé en trois zones : une grande salle destinée aux groupes de 20 à 100 personnes, une rangée de couloirs en bord de rivière pour les clients occasionnels, et des bungalows paisibles pour les événements intimes.

Le menu du restaurant est soigneusement sélectionné, adapté aux goûts des clients locaux et étrangers, avec une variété de plats européens, asiatiques, chinois, vietnamiens et des fruits de mer frais. Les visiteurs peuvent particulièrement savourer des plats typiques de la région du delta du Sud du pays, avec des saveurs authentiques de la campagne et des cours d’eau.

Avec une équipe de chefs expérimentés et un personnel de service formé de manière professionnelle, les visiteurs sont assurés de vivre des expériences inoubliables.