La giornata sarà dedicata alla visita di Hanoi, la capitale del Vietnam con più di 1000 anni di storia, fondata con il nome Thang Long (letteralmente Drago Ascendente).
Dopo la colazione, iniziate con la scoperta del Tempio della Letteratura costruito nel 1070 in onore di Confucio e un tempo nota come “la prima Università del Vietnam”. Nel corso della visita, farete tappa nel Museo Etnografico – un’ottima introduzione dei 54 gruppi etnici con le diverse culture del nostro paese. Le collezioni comprendono oggetti della vita quotidiana, arte sacra e profana, gioielli e particolarmente vi offre un eccellente panorama della vita tradizionale di tutte le etnie presenti nel territorio.
Tornate in centro città e fate una sosta presso il lago di Hoan Kiem (il lago della Spada Restituita) che racchiude un mistero ed una leggenda. Fate una breve passeggiata per scoprire la Torre della Tartaruga – il simbolo della città di Hanoi, e il Tempio di Ngoc Son – un’oasi di pace inaspettata in mezzo al traffico della città.
Dopo le visite, camminando lungo la strada intorno al lago di Hoan Kiem, potete ammirare i vicoli del Quartiere Vecchio della città. Provate il piatto caratteristico del Vietnam, noto come Pho, una zuppa composta da brodo, manzo, tagliatelle di riso, erbe, ecc. Se la zuppa Pho non è la tua preferita, vi aspettano il Bun Cha preparato con vermicelli, carne alla griglia e verdure fresche o Banh Mi con il suo caratteristico ripieno di patè. Non può mancare il tradizionale dessert Chè (qualsiasi varietà di bevanda dolce, frutta o budino) variabile a seconda della stagione. La visita si conclude in un bar tipico con una tazza di caffè all’uovo o una birra fresca.
Pernottamento in hotel ad Hanoi.