VIETNAM ESSENTIEL EN 12 JOURS AU RYTHME LOCAL

À votre arrivée à l’aéroport de Noi Bai, accueilli par le chauffeur de notre agence. Transfert au centre-ville et dépôt de vos bagages à l’hôtel. Selon l’horaire de votre vol d’arrivée, vous aurez soit du temps libre pour vous reposer à l’hôtel si la chambre est disponible, soit vous partirez pour un tour d’orientation de la ville.   

Temps libre pour votre relax. Dîner de bienvenue dans un restaurant local. Nuit à l’hôtel à Hanoi 

Poursuite de la découverte d’Hanoï : promenade au bord du lac de l’Ouest, visite de la pagode de Tran Quoc, l’une des plus anciennes du Vietnam, située au bord du lac de l’Ouest (le plus grand de Hanoï), et du Temple de la Littérature, considéré comme la première université du Vietnam et consacré au Confucianisme.  

Transfert au musée d’ethnographie, l’un des plus réussis d’Asie du Sud-Est, qui offre une vue générale sur les 54 ethnies minoritaires du Vietnam, représentant la richesse de la culture et de la tradition. Le musée expose les costumes et les modes de vie des 54 groupes ethniques qui peuplent le Vietnam. Ne manquez pas la reconstitution de l’habitat traditionnel de certains d’entre eux dans les jardins.  

Ensuite, nous ferons un petit tour « cuisine de la rue » très connu dans le vieux quartier de Hanoï, pour vivre une expérience locale comme les Hanoïens. 

Vous pourrez y déguster quelques spécialités emblématiques telles que le phở parfumé OU le bún chả grillé au feu de charbon, sans oublier le célèbre café à l’œuf ou encore une bière fraîche sur un petit tabouret en bord de rue. 

Le soir, vous assisterez à un spectacle de marionnettes sur l’eau, un art traditionnel datant du 11e siècle.  

Après le petit-déjeuner, départ vers la région de Ninh Binh. Profitez du trajet en admirant les paysages ruraux vietnamiens, avec des rizières, des villages traditionnels et des formations karstiques impressionnantes.  

Arrivée à Hoa Lu, visite de l’ancienne capitale Hoa Lu, qui fut le siège du pouvoir au Vietnam au 10ème et au 11ème siècle. Explorez les temples de Dinh Tien Hoang et Le Dai Hanh, qui reflètent l’architecture et l’histoire de cette période fascinante. Nuit à l’hôtel. 

Après le petit-déjeuner, rendez-vous à Tam Coc, connu sous le nom de “Baie d’Halong terrestre”, embarquement dans une barque à rames traditionnelle. Naviguez le long de la rivière Ngo Dong, en passant par les grottes calcaires de Tam Coc, tout en admirant les formations karstiques et les paysages magnifiques. 

Préparez-vous pour une balade à vélo à travers les rizières et les villages locaux, en profitant des vues panoramiques sur les montagnes calcaires. Nuit à Tam Coc 

Départ matinal en direction de la baie de Lan Ha, profitez du trajet en admirant les paysages ruraux et les champs de riz typiques du nord du Vietnam. 

Arrivée à la baie de Lan Ha et embarquement à bord du bateau. Accueil chaleureux de l’équipage et installation dans votre cabine privée. Déjeuner à bord pendant que le bateau commence à naviguer à travers les eaux émeraude de la baie. 

Admirez les formations karstiques spectaculaires et les îles calcaires qui font la renommée de la baie de Lan Ha. Visite de la grotte de Sang Toi pour découvrir les impressionnantes formations rocheuses et stalactites. Profitez de temps libre pour vous détendre sur le pont du bateau, prendre des photos et admirer le paysage à couper le souffle. 

Activités à bord : le kayak, la pêche nocturne ou simplement vous détendre et profiter du coucher de soleil depuis le bateau. 

Le dîner sera servi à bord avec des plats délicieux de fruits de mer frais. Nuit à bord du bateau.

Optional : Réveil tôt vers 6h pour admirer le lever du soleil sur la baie de Lan Ha. Petit-déjeuner à bord pendant que le bateau continue à naviguer dans des paysages pittoresques. 

Explorez davantage la baie de Lan Ha en visitant la zone Ao Ech, un ensemble des grottes et des îles isolées. Vous pourrez également profiter d’autres activités telles que la baignade ou le kayak dans cette zone hors des flux touristiques. 

Brunch servi à bord du bateau avant de retourner à la jetée. 

Débarquement et départ en direction pour revenir à Hanoi.  

Retour à un petit-hôtel pour votre repos avant le transfert à la gare pour le train de nuit vers Hue (cabine partagée de 4 personnes) 

https://livitrans.com/about-us  

Arrivée à la gare de Hue, accueil par le guide et le chauffeur. 

Après le petit déjeuner, embarquement pour une croisière pittoresque sur la rivière des Parfums, l’une des attractions les plus célèbres de Hue. Profitez de la beauté naturelle des rives verdoyantes, des pagodes et des villages traditionnels qui bordent la rivière. Imprégnez-vous de l’atmosphère paisible et admirez les vues panoramiques pendant la croisière. 

Débarquez pour visiter la pagode Thien Mu (Dame Céleste), l’un des symboles les plus emblématiques de Hue. Explorez les différents pavillons et jardins de la pagode, et découvrez son histoire et sa signification spirituelle. 

Transfert en direction le village verger Thuy Bieu où vous ferez une balade à vélo (6-8km d’environ) à travers les maisons de jardin typiques en vous arrêtant chez une famille qui fabrique de l’encens ou une autre où l’on réalise des peintures artisanales, … Un bon massage des pieds à base d’herbes aromatiques avant de participer à un cours de cuisine animé par notre chef. Sous son instruction, essayez de réaliser les plats typiques de la ville impériale et dégustez-les au déjeuner.  

Vous vous dirigerez ensuite vers le Tombeau de Minh Mang, situé à quelques kilomètres de là. Ce tombeau impressionnant est entouré d’un paysage serein composé de jardins luxuriants, de lacs et de cours d’eau. Vous pourrez admirer l’architecture élégante du tombeau, qui reflète l’harmonie entre l’homme et la nature. 

Vous découvrirez la Cité Impériale de Hue, située dans le centre de la ville, un complexe historique abritant les anciens palais, temples et pavillons de la dynastie Nguyen. Explorez les différentes sections de la cité, notamment le Palais de l’Harmonie Suprême, le Palais de la Pureté Révérée et le Palais de la Longévité. 

Nuit à l’hôtel à Hue. 

Option : Spectacle en soir avec diner royal : Vous aurez des tenues royales en mangeant comme les rois et les reines (supplément 45 EUROS/personnes, les billets seront à votre charge) 

Après le petit-déjeuner, votre guide vous emmènera au marché de Dong Ba, l’un des marchés les plus animés et les plus colorés de Hue. Vous allez explorer les étals remplis de produits frais tels que les fruits, les légumes, les viandes, les poissons, ainsi que les textiles, les épices et l’artisanat local.  

Reprise du véhicule en direction du célèbre col des Nuages (Hai Van Pass). Ce col spectaculaire offre des vues panoramiques à couper le souffle sur les montagnes, les plages et la mer d’Orient. 

Arrivée à Hoi An. La vieille ville de Hoi An est l’un des joyaux du Vietnam et un site du patrimoine mondial de l’UNESCO. Les sites à visiter : 

Le pont japonais, un des symboles de Hoi An, construit au XVIIe siècle et relie les quartiers chinois et japonais de la ville. Découvrirez de nombreuses maisons traditionnelles bien préservées. Ces maisons, souvent en bois, présentent une architecture unique avec des influences chinoises, japonaises et européennes. Certaines maisons, comme la maison Tan Ky et la maison de la congrégation chinoise, sont ouvertes aux visiteurs et vous permettent d’admirer leur intérieur richement décoré. 

La vieille ville de Hoi An compte plusieurs pagodes et temples où vous pourrez découvrir la spiritualité vietnamienne. Le temple de Phuc Kien, dédiée à la déesse de la mer Thien Hau, est l’un des lieux de culte les plus importants de la ville. Le temple de Quan Cong, avec sa statue imposante du général Quan Cong. Nuit à l’hôtel à Hoi An. 

Le matin, accueil par le guide francophone puis départ à vélo en direction du village de Tra Que, situé à environ 3 kilomètres à l’est de la vieille ville de Hoi An. À votre arrivée, vous serez accueilli par des paysages verdoyants et une ambiance paisible. Ce village est célèbre pour sa production de légumes biologiques et ses méthodes agricoles traditionnelles. 

Commencez votre visite en explorant les jardins de légumes. Vous pourrez en apprendre davantage sur les techniques de culture biologique et participer à des activités agricoles telles que la préparation des sols, le semis ou la récolte selon la saison. 

Rencontrez les habitants locaux qui vous feront découvrir les secrets de la cuisine vietnamienne en vous initiant à la préparation de plats traditionnels. Vous pourrez même participer à un cours de cuisine et apprendre à cuisiner des spécialités locales. 

Profitez d’un moment de détente en vous offrant un massage des pieds aux herbes médicinales, une pratique thérapeutique traditionnelle vietnamienne réputée pour ses bienfaits relaxants. 

En après-midi, temps pour visiter le village de Kim Bong, situé sur l’île de Cam Kim face à Hội An, est un village de charpentiers traditionnel réputé depuis le XVe siècle. Il est célèbre pour son artisanat du bois, notamment la sculpture, la fabrication de meubles et la construction de bateaux en bois. 

Et puis, Avec votre guide, prendrons les routes de campagne le long de la rivière De Vong, vous vous arrêterez au village de cocotiers de Cam Thanh et participerez à une excursion en bateau en panier de bambou pour profiter du paysage paradisiaque des cocotiers sur l’eau. Il sera intéressant d’attraper des crabes et d’acquérir une expérience directe de la pêche traditionnelle au filet. De plus, vous aurez l’occasion d’assister au spectacle « panier de bambou » particulièrement intéressant. Nuit à l’hôtel à Hoi An.   

En soir, le spectacle de Teh Dar – Ahh Class : https://www.luneproduction.com/ (supplément de 35 Euros/personnes, les billets seront à votre charge) 

Après le petit-déjeuner, le transfert direct à l’aéroport pour votre vol vers Saigon. À votre arrivée, accueilli par notre guide pour départ en direction de Cu Chi. A l’arrivée, explorez le complexe des tunnels de Cu Chi, un réseau souterrain utilisé pendant la guerre du Vietnam. Vous en apprendrez plus sur la vie des combattants vietnamiens et découvrirez les différents tunnels et pièges utilisés.  

L’après-midi, rendez-vous au Quartier de Cho Lon : Ce quartier chinois animé, également connu sous le nom de Chinatown, est un véritable kaléidoscope de couleurs, d’odeurs et de saveurs. Explorez les rues étroites, visitez les temples chinois et découvrez le marché de Binh Tay où vous pourrez acheter des produits locaux et des souvenirs. La Pagode de Thien Hau, dédiée à la déesse de la mer. Admirez son architecture chinoise traditionnelle et découvrez ses magnifiques sculptures.  

Nuit à l’hôtel à Saigon.   

Départ de Ho Chi Minh ville. Vous vous dirigerez vers le delta du Mékong, une région fertile traversée par un réseau de canaux et de rivières.  

À votre arrivée à Cai Be, vous embarquez à bord d’un bateau traditionnel pour une croisière sur le Mékong en direction de l’îlot de Tan Phong. Vous profiterez d’une dégustation de fruits tropicaux accompagnée de musique traditionnelle du Sud (đờn ca tài tử). 

Puis, vous vous rendrez à pied jusqu’à l’ancien embarcadère de Tan Phong pour monter à bord d’une petite embarcation traditionnelle et naviguer paisiblement à travers le canal Ba Nam, au cœur d’une nature verdoyante. 

De l’autre côté du canal, vous reprendrez le bateau traditionnel pour visiter un atelier artisanal de tressage de jacinthes d’eau (fabrication de plateaux, boîtes et objets du quotidien). Vous pourrez également vous promener dans le village afin d’observer la vie locale. 

La navigation se poursuit à travers les villages de métiers traditionnels : fabrication de galettes de riz, de bonbons à la noix de coco et de riz soufflé, suivie d’un arrêt pour une dégustation de miel. 

Ensuite, visite de la maison ancienne Ba Kiet, où vous découvrirez l’architecture traditionnelle. 

Après avoir terminé votre excursion à Cai Be, vous serez transfert à Can Tho en fin d’après-midi.  

Nuit à l’hôtel à Can Tho. 

Le voyage en bateau sur le Mékong sera insuffisant sans la visite du marché flottant animé du sud-ouest du Vietnam – le marché flottant de Cai Rang. Vous embarquerez sur un bateau pour visiter ce marché célèbre, où les bateaux chargés de fruits, légumes et autres marchandises se rassemblent pour les échanges commerciaux. Vous aurez l’occasion d’observer et d’interagir avec les vendeurs et les acheteurs locaux, et même d’acheter des produits frais. 

Ensuite, rendez-vous dans un verger local. Promenade du long des sentiers sinueux et profiter de la beauté naturelle de l’endroit. Le verger est particulièrement célèbre pour ses vergers de durian, un fruit tropical odorant et délicieux, ainsi que pour ses autres fruits exotiques tels que la mangue, le ramboutan et la pomme-poire. Dégustation des fruits frais directement des arbres. 

Après, retournez à Saigon. Nuit à l’hôtel à Saigon. 

Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport pour votre vol de retour.